Rzeżucha – jak wyhodować?

Rzeżucha - NaszaKuchnia (1)

Rzeżucha kojarzy mi się przede wszystkim z okresem przed Wielkanocą. Uwielbiam zapach jaki rozchodzi się po pokoju, w którym stoją pojemniczki z rosnącą rzeżuchą.

Warto ją jednak wprowadzić do codziennego menu. Lekko pikantny smak wzbogaci nie tylko sałatki, ale także kanapki, na których będzie smaczną dekoracją.

Jak posadzić rzeżuchę? Jej hodowanie jest bardzo proste wystarczy:

1. Wyłożyć naczynie watą (wystarczy 1-2 cm warstwa) i lekko ją zwilżyć wodą.

Rzeżucha - NaszaKuchnia (2)

2. Wysypać nasiona na watę (należy zrobić to w miarę równomiernie, żeby nie zostały potem puste miejsca) i zwilżyć wodą.

Rzeżucha - NaszaKuchnia (3)

3. Rzeżuchę należy podlewać codziennie. Najlepiej nadaje się do tego spryskiwacz do wody :)

Po około 1,5-2 tygodniach rzeżucha będzie gotowa do ścinania i wcinania :)

Na Wielkanoc wybieram naczynia w różnych kształtach, aby rzeżucha tworzyła ładną dekorację nie tylko na świątecznych jajkach. Wystarczy też po prostu ułożyć watę w dowolny kształt, a potem użyć do stworzenia Wielkanocnego stroika.

Poszukiwane przepisy: