Wczoraj wieczorem liczba Fanów na naszym profilu Fb przekroczyła 1000 osób :) Z tej okazji postanowiłam zrobić specjalny przepis. Zaczęłam od biszkoptu, na który przepis już jakiś czas temu podała mi koleżanka. Znalazła go kiedyś na jakimś blogu i podobno zawsze się udaje – póki co zgadza się :)
Mam już w głowie kilka pomysłów na jego wykorzystanie, ale najpierw muszę odwiedzić sklep po pracy. Wkrótce dam znać co wyszło :)
Składniki
- 240 g cukru,
- 250 g mąki,
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego,
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie zamiast aromatu).
- Czas przygotowania: 10
- Czas gotowania: 45
- Porcje: 8
- Trudność: łatwy
Przepis
W misce miksujemy jajka z cukrem i aromatem waniliowym przez ok 5 minut, aż się dobrze wymieszają i powstanie puszysty, gęsty płyn. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia (i ewentualnie cynamonem) i mieszamy trzepaczką.
Ciasto przelewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą lub mąką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do ok 180C i pieczemy ok 45 minut (bez termoobiegu). Czas pieczenia zależy jednak od piekarnika - po ok 35 minutach lepiej sprawdzać czy się nie przypala i czy w środku nadal jest surowe. Gdy biszkopt będzie już upieczony najlepiej zostawić go w otwartym piekarniku aż wystygnie.
Zdjęcia z przepisu
Tagi przepisu: biszkopt
dobre, bardzo dobre :)
W lodówce – spjokonie linka dni. Na pikniku – najlepiej zjeść go jak jest schłodzony, ale cały dzień poza lodówką też nie zaszkodzi :)