Przepis na Grzanki (pieczywo) czosnkowe

Składniki:

- 6-8 dużych ząbków czosnku,
– 3 płaskie łyżeczki suszonej bazylii lub ziół prowansalskich,
– 200g miękkiego masła,
– 2 bagietki,
– sól.

Przepis:

Do miski przekładamy masło, wsypujemy suszone zioła, sól, wyciskamy czosnek i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok 30 min, do przegryzienia. Masło jest jednak najlepsze gdy odstoi przez noc w lodówce. W takim przypadku trzeba je wyjąć ok. 1,5 godz. przed przygotowywaniem grzanek, żeby dało się łatwo rozsmarować.

Pokrojoną bagietkę smarujemy masłem czosnkowym z jednej strony i układamy je na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową.
Grzanki pieczemy przez ok. 10 – 15 min w temperaturze 160C (piekarnik elektryczny z termoobiegiem).

Grzanki czosnkowe najlepiej podawać jeszcze ciepłe jako dodatek do sałatek lub kremów np. z pomidorów

[Pokaz slajdów]