Tego Sylwestra spędzamy u znajomych, więc trzeba coś przygotować.  Poza sałatkami postanowiłam zrobić jeszcze coś słodkiego – w domu miałam tylko musli i czekoladę, więc postanowiłam poeksperymentować i zrobić czekoladowe pralinki z musli. Jak się okazało robi się je łatwo i szybko, a wyglądają na prawdę apetycznie :)

Teraz jeszcze muszę zrobić sałatkę z tuńczykiem i więcej w tym roku nie gotuję :)

W Nowym Roku życzymy wszystkiego co najlepsze i przede wszystkim dużo zapału do gotowania i udanych eksperymentów kulinarnych :)

Madzia (NaszaKuchnia.pl)

W starych notatkach znalazłam przepis na kruche piernikowe ciasteczka i nie mogłam się powstrzymać – wczoraj zrobiłam kolejną partię ‘pierniczków’ :)

Madzia (NaszaKuchnia.pl)

Uwielbiam zapach przyprawy do piernika unoszący się w kuchni, wycinanie różnych kształtów i dekorowanie – takie wprowadzenie w świąteczny nastrój. Już prawie połowa grudnia i najwyższy czas zrobić pierniczki. Jest wiele przepisów, gdzie pierniczki powinny odleżeć 3-4 tygodnie, ale wiem, że u mnie na pewno nie dotrwałyby do świąt :) Wczoraj zrobiłam pierniczki bez miodu, przepis sprawdza się już od kilku lat i można je zrobić nawet 2-3 dni przed Świętami. Standardowo wyszło około 100 pierniczków – część schowałam na Święta, a część jest w puszce dla ciasteczkowych łakomczuchów :)

Madzia (NaszaKuchnia.pl)

Szukając przepisów na świąteczne pierniczki znalazłam przepis na pyszne ciasto z aronią, które zrobiłam parę miesięcy temu.
Pamiętam, że najpierw kupiłam aronię a potem dopiero zaczęłam się zastanawiać co z nią zrobić. Szukałam podpowiedzi w internecie, ale na ogół znajdowałam dżemy, powidła, sok. Postanowiłam, więc lekko zmodyfikować standardowy przepis na ciasto z owocami, który robi moja Mama :)

Zamiast świeżej aronii można wykorzystać mrożoną.

Madzia (NaszaKuchnia.pl)